E os melhores pisos para a indústria de café e laticínios

O Brasil possui uma indústria de café e laticínios bastante diversificada, que está em constante inovação e que investe cada vez mais na qualidade dos seus produtos. 

Um dos aspectos mais importantes para garantir a qualidade na indústria de café e laticínios é o cuidado com a estrutura física onde os produtos são fabricados. 

Afinal, todas as partes da estrutura devem proporcionar a segurança necessária contra acidentes e danos aos equipamentos, evitando paradas na produção e custos desnecessários.  

O piso, a parede e o telhado precisam estar em conformidade com esse objetivo. Essas estruturas precisam ser impermeáveis e íntegras para evitar problemas com infiltrações e agentes patogênicos.

Neste artigo, vamos conhecer os pisos e revestimentos mais indicados para a indústria de café e laticínios e saber como foi a participação da Hardyfloor na ForCafé e na ForLac, importantes feiras de negócios do setor.

Como escolher o piso para a indústria de café e laticínios?

O piso para a indústria de café e laticínios deve ser constituído por componentes que suportem variações de temperatura, choques térmicos e impactos típicos dessa atividade. 

Também é fundamental que o piso dessa indústria esteja em conformidade com as normas que regulamentam a produção para atender aos padrões de qualidade e segurança estabelecidos pelos órgãos de fiscalização.

A ANVISA, que fiscaliza e orienta as indústrias por meio das suas vigilâncias regionais, estabelece boas práticas para a produção de alimentos, como instalações que possam ser laváveis e impermeáveis. O piso deve ser monolítico e de fácil desinfecção para evitar a proliferação de fungos e bactérias. 

A ABNT  estabelece os procedimentos para elaboração do projeto, seleção, execução, inspeção, avaliação do desempenho e recebimento dos produtos e serviços executados com sistema de revestimentos de alto desempenho (RAD) à base de resinas epoxídicas e agregados minerais.

A ABNT também estabelece normas sobre os materiais de impermeabilização, especificando os ensaios a serem realizados e as condições de aceitação para sistemas de impermeabilização de reservatórios após manter o contato com a água potável para consumo humano.

Para cumprir as normas de especificação e atingir o padrão de conformidade, resistência e qualidade necessários à produção, os pisos em uretano e MMA são as soluções mais indicadas.

Os revestimentos para telhado em borracha líquida possuem grande durabilidade e resistência às variações das condições climáticas e agem de maneira eficiente na prevenção de imperfeições que facilitam a proliferação de agentes contaminantes. 

Os sistemas da Hardyfloor estão em conformidade com as normas de especificação e trazem ao piso da indústria de café e laticínios as características necessárias para torná-los ainda mais seguros. 

Características do piso em uretano 

Por sua excelente resistência química, térmica e mecânica, os sistemas multicamadas, autonivelante e argamassado em uretano da Hardyfloor são indicados para as indústrias químicas, de alimentos e de bebidas. 

Os sistemas em uretano da Hardyfloor possuem alta durabilidade, são resistentes a elementos químicos e a variações de temperatura entre – 45°C e 120°C. 

Possuem ainda propriedades que inibem a proliferação de fungos e bactérias, têm alta tolerância à umidade e facilidade de higienização. 

Características do piso em MMA (Metil Metacrilato) 

Os sistemas multicamadas, autonivelante e argamassado em MMA da Hardyfloor também são indicados para as indústrias químicas, de alimentos e de bebidas.

Os sistemas em MMA possuem várias opções de cores, bastante elasticidade e resistência química, mecânica, aos choques térmicos e à abrasão. 

Além do acabamento liso e antiderrapante, o piso em MMA cura em até 4 horas e pode ser aplicado em bases com temperaturas negativas de até -25°C.

Características do impermeabilizante em borracha líquida

Os impermeabilizantes em borracha líquida podem ser aplicados diretamente na superfície, impedindo a entrada de material líquido ou gasoso. O sistema Hardyproof é bastante eficiente na impermeabilização de telhados, além de possuir uma aplicação rápida.

Detalhes da execução

A instalação do piso da indústria de café e laticínios exige a execução de detalhes complementares para aumentar a eficiência das suas características, principalmente da higienização.

O acabamento meia cana é executado especialmente em áreas onde existe a necessidade extrema de proteção e limpeza. Deve ser executado nas junções de paredes, pilares e telhado. Caracteriza-se pela integração entre o piso e a parede de forma abaulada, o que elimina os cantos vivos. 

Outro procedimento que facilita a higienização é o caimento do piso. O caimento é a técnica que permite uma leve inclinação do piso, realizada para facilitar o escoamento de líquidos, evitando empoçamentos e acúmulo de sujidades.

Os chanfros tem a finalidade de aumentar a resistência periférica dos pisos e revestimentos executados em áreas como as bordas de ralos, de tampas metálicas, grelhas e corredores, preservando a espessura do piso nas extremidades das áreas onde ele foi instalado. 

Essas características, tanto dos pisos quanto dos detalhes em sua execução, têm sido apresentadas pela Hardyfloor em importantes feiras de negócios para empresários e profissionais de vários setores.  

A participação da Hardyfloor na ForCafé e na  ForLac 

A ForCafé e a ForLac são importantes eventos para a indústria de café e laticínios pois reúnem um público qualificado, composto por pesquisadores e executivos interessados em conhecer e compartilhar as novidades desse setor.  

A Feira dos Fornecedores da Cadeia Produtiva do Café – ForCafé

A ForCafé é um evento que reúne empresas que pertencem a toda cadeia produtiva do café, trazendo novas tecnologias e soluções para o setor.

A ForCafé trouxe em 2022 várias palestras para demonstrar a importância do associativismo, do cooperativismo, da agricultura familiar e de soluções sustentáveis para a produção do café.

Feira para a Indústria de Lácteos – ForLac 

A ForLac é uma feira que traz novidades para o setor lácteo, agregando empresas de toda a cadeia produtiva, com a participação de gestores, pesquisadores e técnicos. 

Durante a ForLac 2022 foi apresentado o Sistema InovaLácteos (SIL), que tem como objetivo conectar diversos agentes da cadeia de produção do leite com o apoio do setor público e a participação de universidades. 

Na mesma edição, a ForLac trouxe palestras nas áreas tecnológica e de gestão, além de uma rodada de negócios coordenada pelo SEBRAE-MG. 

Foram abordados na feira, o financiamento à inovação, a melhoria da qualidade dos produtos e da gestão, além da importância dos benefícios fiscais, entre outros temas. 

Conheça as soluções da Hardyfloor

A Hardyfloor participou com grande destaque da ForCafé e da ForLac. Nos eventos dos quais participa, a Hardyfloor apresenta as mais eficientes opções em pisos e revestimentos para um público qualificado e tomador de decisão. Venha conhecer nossas soluções e entender o nosso sucesso nas feiras!